如何实现高密度养殖？分享高密度养鱼的一些方法！

如何实现高密度养殖？分享高密度养鱼的一些方法！

发展型高密度集约化养殖技术在未来的水产养殖业中占有着重要的地位，它并非是利用湖泊、水库、河沟等传统方式，而是运用现代养殖设备及科学管理，来发展高密度养鱼的，发展潜力很大。

设计室内高密度养殖系统时，必须实现的功能：TSS removal 固体颗粒物的去除、Oxygen supply 氧气供给、Ammonia, nitrite removal 氨氮, 亚硝酸盐去除、pH control pH 控制、CO2 removal 二氧化碳去除、Bacteria control 细菌控制、Temperature control 温度控制、Nitrate removal 硝酸盐去除。工厂化循环水养殖系统能将所有这些处理功能联系到一起，其中设备—水泵，是这套系统的核心。 去污、供养、消毒杀菌、脱气去酸是核心环节。

图1 中航环保科技工程案例

一、去污

保障养殖用水安全，高效灭杀水源中的各种有害细菌、病毒和藻类，去除各种大小的颗粒物，小到0. 01微米，大到几毫米。鱼池出水口的主要颗粒物尺寸一般大于80微米以上，对于这些颗粒物，简单的机械式过滤工艺并不是十分有效。

图2 ZH-PM系列全自动箱式滚筒微滤机

如果想把水过滤的更加彻底，就需要更有效的过滤工艺，比如精度到80微米的微滤机跟能够去除更小尺寸颗粒物的蛋白分离器配合使用，蛋白质等溶解性悬浮物能被蛋白质分离器有效去除，同时还作为臭氧反应塔。广州中航生产的蛋白质分离器有臭氧二次回收利用功能。

图3 CPS系列蛋白质分离器

二、供养

氧气：溶解氧可将制氧机的氧气通过溶氧锥和养殖鱼池给予生物有充足氧气来消耗。

“经验法则”：通常来说，在高密度室内水产养殖系统中，计算氧气需求量所采用的安全数值为每天每公斤饲料消耗0.8到1公斤的氧气。

图4 ZH-OM系列制氧机

食物：可选择通过自动投喂机来喂食（初期建议人工投喂），食物容器由环保材料制成，耐腐蚀，耐气候性好，质量轻。

三、消毒杀菌

另外一个困扰大家的问题就是鱼病害。

在养殖水产的过程，想要完全回避掉鱼病害的问题似乎是不太可能的。事实上很不幸，每一个养殖人员都要面对病害所带来的一系列问题。而通常的做法，是在整个系统中添加杀菌单元，把致病的有害物质杀掉。最常用的杀菌方式就是紫外线杀菌和臭氧处理。

“经验法则”：在实现有效的疾病控制过程中，有几件事需要格外注意：有效的对源水进行处理；对即将要放入系统的鱼，要进行几天的隔离消毒处理；颗粒物的去除也十分关键，因为细菌总量与颗粒物有很大的相关性；建立良好的生物安保系统避免外部感染和交叉感染；预防优先于治疗；尽可能少的使用抗生素。这是一个非常值得注意的话题，因为它涉及了养殖管理的方方面面。

四、脱气去酸

水产的生活养殖环境中，pH扮演了一个十分重要的角色，系统当中pH为什么会产生变化呢？是由于两个反应过程造成的结果：二氧化碳酸化和硝化处理导致的酸化。

而二氧化碳与氧气在血液中的平衡对鱼的状态也十分重要。在循环水系统中，不考虑去除二氧化碳（脱气）是不现实的，因此，要把脱气作为水处理系统中重要的一环。脱气过程为鱼池系统提供了一个很好的气液交换环境。

图5 CP系列复合式脱气杀菌处理器

“经验法则”：脱气的效率不仅和气液接触的面积，时间有关系，同时会根据气液流量的比率变化而变化。通常来说，想达到较好的脱气效果，气液流量的比率应该是5:1。

硝酸盐过多会导致水体富营养化，不仅会对鱼的养殖产生毒副作用，同时也会对环境产生巨大的影响，不过，硝酸盐浓度较低时，所产生的毒害作用并不是很大。我们可以通过换水的方式调节硝酸盐的浓度，达到高密度生产，低换水量的循环水系统。

五、温度

鱼是广温性生物，也就是说鱼身体的温度会根据周围环境温度的变化而变化。和哺乳动物不同，鱼体内没有维持体温的系统，因此，尽管鱼类可以适应在不同温度的水环境中生存，但是很明显，如果想达到最快的生长速度，需要提供最适宜的温度。

所以，提高生长速度的关键是将系统调节为最合适的温度并最大可能的维持温度不变。而想要准确的计算系统所需要的制冷制热量是相当复杂的，因为所有不同温度的介质接触面都会产生能量交换（水面，墙面，门窗，屋顶等等）。

根据不同介质的比热容不同，热量交换的速率会各有差异。同时，温差越大，热量交换的速率也就越快。

图6 冷暖水机

“经验法则”：简单来说，我们计算制冷制热量时，可以考虑空气与水面接触的总面积（总水面面积）以及其他接触面的热交换。在循环水系统中，如果保温和换水量都达到了一般标准水平时，系统所需要的制冷制热量可以按照每立方米水体350瓦来计算。

六、案例分享

图7 印尼环保节能案例

中航环保的循环水养殖系统效率高，能在很大程度上提高育苗成活率和生产率，该系统具有以下特点：

1、系统可控性。在系统设备中，顾客选用的这套系统是ZH-RAS20节能型系统设备，选择这套系统一般是利用电控箱来控制，操作简单方便。

2、人工成本比传统养殖方式低。根据设计原理，专门采购的设计方案，智能设备系统具有较强操控性。这次客户选用的是CPS系统节能型蛋白质分离器，专门采用罗非鱼的水产养殖增氧设备，饲料系统为(1:1.0:1.3)，鱼的投喂量为1%-3%，大大降低了养殖的成本，人工养殖会掀起新的潮流！

3、节能。我们一直都在强调成本问题以及方便程度，这是所有养殖者都根据系统设备不断的更新完善，在内部循环设备有两种选择方案:分为主副步骤。增氧设备也不断更新，养殖密度大，减化材料成本，节约电能和制作材料的消耗。